发达国家的冷链物流意识强发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置，如美国农业总投入30%用于生产， 70%用于产后加工保鲜；意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%，而日本则大于70%。欧、美、日等国食品冷藏运输率均达到80%～90%，日本果蔬在流通过程中有98%通过冷链，果蔬损失率控制在5%以下。美国的蔬菜水果低温物流更为典型，产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通，水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%～2%。
上海到衢州冷链恒温低温货物运输公司，上海到衢州冷冻物流、上海到衢州冷藏物流、上海到衢州恒温物流，食品冷链物流，承接全国各地冷藏、冷冻、恒温货物往返运输，业务范围辐射全国一、二线城市，涉及食品、商超、餐饮、医院、电子等低温物流服务需求行业，提供全国干、支线公路整车和零担运输，实现、高效、安全的冷冻、冷藏及恒温运输控制。
坚持以“客户为中心”的服务理念，坚持以“安全高效准确即时”为服务目标，逐步实施现代科学物流发展战略。的运营管理人员、高效的运作效率和丰富的食品物流经验，受到业内客户的一致认同。冷藏货物一般先运送到我公司冷库，（同时也可派冷藏车到客户地点取货）一般1-2天发一次车，一般使用4-15米冷藏车，到站后可配送可客户指定地点，保可冷链物流可以为你提供一套完整的冷藏恒温物流运输解决方案，保可物流从事 (冷藏,冷冻，恒温)货物运输配送的冷链运输公司，业务遍布全国各大中小城市，可提供温度（零下-18℃-25℃）（零上5℃-20℃）满足不同货物升降温度要求。保可冷藏恒温保鲜物流提供整车零担冷藏恒温运输往返运输，同时加上全国各地的冷藏运输资源，可以为客户的产品流通全国的物流运输公司。自备冷藏车，可为客户提供上门提货。欢迎来电咨询上海保可冷链物流公司，保可冷链运输公司打照冷链运输品牌。
食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
（1）冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果 蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
（2）冷冻贮藏：包括食品的冷却储藏和冻结储藏，以及水果蔬菜等食品的气调贮藏，它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。
（3）冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。
（4）冷冻销售：包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着大中城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高，也更加复杂。首先，比常温物流的建设投资要大很多，它是一个庞大的系统工程。其次，易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性。第三，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。